Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dimsum siomay ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan dimsum siomay ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan dimsum siomay ayam udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan dimsum siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum siomay ayam udang!
Untuk menyiapkan Dimsum siomay ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam bagian paha (lebih juicy)
- Ambil 100 gr udang, kupas kulit
- Ambil 100 gram labu Siam, kukus dan haluskan
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 SDM minyak wijen
- Siapkan 1 SDM kaldu jamur
- Siapkan 1 SDM saus tiram
- Sediakan 1 SDM kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Secukupnya wortel, diparut, untuk campuran dimsum dan topping
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mencoba untuk membuat dimsum siomay ? Inilah resep membuat dimsum yang enak gurih lezat dan mudah dirumah. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.
Proses menyiapkan Dimsum siomay ayam udang:
- Campur dan haluskan daging dan bumbu dengan chopper, kecuali tepung tapioka. Apabila sudah halus masukkan tepung tapioka dan labu Siam yg sudah dihaluskan, aduk rata
- Panaskan panci rebusan. Siapkan kulit pangsit, kalau kulit pangsit bentuk persegi cetak dulu bentuk bulat, basahi pinggirannya dengan air, isi dengan 1 SDM adonan dimsum dan lipat lipat kulit sampai bentuk mangkuk. Ulangi sampai adonan habis.
- Basahi kulit pangsit dengan air sebelum direbus dan sebelum matang. 2 kali ya. Agar kulit pangsit menjadi lembab meski sudah dingin nantinya. Kukus selama 20 menit
- Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan.
Mudah bukan membuat dimsum siomay ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
