Ingin membuat uyen (goreng talas) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen (goreng talas) terbaik! uyen (goreng talas), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan uyen (goreng talas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen (goreng talas)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan uyen (goreng talas) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin uyen (goreng talas) yuk!
Untuk membuat Uyen (goreng talas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah talas berat kira2 500gr parut /potong korek api kecil
- Siapkan 6 siung bawang (dibuat bawang goreng)
- Sediakan 6 siung bawang putih (buat bawang putih goreng) minyaknya dipakai jg nanti
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah telur
- Ambil Secukupnya lada putih
- Sediakan Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 4 buah cabe rawit ulek halus
- Gunakan 1 buah bawang putih ulek halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit cuka / perasan jeruk nipis
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka.
Cara menghidangkan Uyen (goreng talas):
- Campur semua bumbu, telur dan talas yang sudah di parut aduk rata, diamkan 15 menit aduk2 lagi
- Bentuk bulat2 adonan dengan sendok sesuai ukuran yang diinginkan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil
- Goreng bolak balik sampai warna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan
- Sajikan dengan sambal bawang putih
Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp! Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang dihaluskan agar makin mantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat uyen (goreng talas) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
