Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! santan daun singkong pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak santan daun singkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong muda
- Siapkan 1 sdk teh ketumbar
- Ambil 7 butir lada
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Ambil 1 sachet santan kemasa
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 ruas jari lengkoas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market. For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Cara memasak Santan daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga empuk
- Tumis bumbu halus (bawang merah.bawang putih.ketumbar.lada kunyit)tumis hingga harum lalu tmabh kan lengkoas dan daun salam
- Masukan daun singkong dan tambahkan air.tambah kan penyedap rasa.gula.garam dan santan
- Koreksi rasa jika sudah pas matikan api..
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
