Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana!
Untuk memasak Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3-4 ekor ikan kerapu
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 3 ruas jahe (haluskan)
- Gunakan 4-5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan bumbu saus :
- Ambil 3 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil bawang prei (potong serong tipis)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil saos tiram
- Sediakan kecap asin (saya pake kecap angsa)
- Ambil totole
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Gunakan irisan cabe merah (ini saya skip)
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak wijen
- Ambil sambal kecap :
- Ambil cabe rawit (potong kecil)
- Ambil kecap
- Gunakan bawang merah (potong)
Cara memasak Tim Ikan Hongkong Style: Masukan potongan jahe ke dalam kepala ikan dan juga ke atas ikan saat di tim agar tidak amis. Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Di dalam mangkok campurkan: Resep ikan tim (kukus) kecap asin adalah resep masakan ikan yang sangat mudah dibuat.
Proses menghidangkan Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana:
- Ikan kerapu direndam jeruk nipis beberapa saat untuk menghilangkan bau, lalu cuci bersih.
- Panaskan pinggan tempat mengukus.
- Setelah ikan dicuci bersih, ikan dilumuri bumbu halus hingga rata, lalu masukkan dalam wadah, kukus 10 menit.
- Buang air kukusan dan sisihkan ikan dalam wadah lain untuk dikukus kembali dengan saus.
- Tumis bahan saus hingga wangi (jgn terlalu bnyk air karena ikan saat dikukus ak mengeluarkan air)
- Tuang saus ke dalam wadah ikan, kukus kembali.
- Sajikan selagi hangat, bisa dimakan dengan sambel kecap.
Meski dibuat dengan bahan yang minimalis, tapi resep ikan tim kecap asin punya cita rasa yang begitu menggoda selera. Resep masakan ini layak dijadikan sebagai sebuah referensi Ambil ikan kerapu yang hendak anda olah dan jadikan sajian mantap, kemudian anda letakan ikan terseut di dalam wajan. Pastikan ikan itu telah dibersihkan sebelumnya. Nah, jika ibu bosan dengan olahan ikan kembung yang hanya digoreng terus-terusan, kali ini kita akan buat hidangan ikan kembung yang enak dan lebih baru. Inilah dia resep ikan kembung kukus sederhana yang sehat, enak dan gurih.
Selamat mencoba resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
