Ingin bikin ayam bacem jogja yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem jogja terbaik! ayam bacem jogja cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem jogja!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Gunakan 5 sendok makan Kecap manis
- Ambil 3 sendok makan air asam jawa
- Gunakan Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Ambil Bumbu sambal terasi:
- Sediakan Secukupnya cabe rawit goreng
- Ambil 1 buah lombok besar goreng
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 buah tomat goreng
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Mudah bukan membuat ayam bacem jogja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
