Coba resep ayam angkak jahe sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam angkak jahe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam angkak jahe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak jahe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam angkak jahe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam angkak jahe yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Angkak Jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2
- Ambil Jahe (sesuai namanya jadi pake banyak)
- Sediakan 1 sdm angkak
- Ambil 2 sdm arak masak (atau lebih sesukanya)
- Siapkan 1 bongkol bawang putih,geprek
- Ambil Garam
- Sediakan Air
- Siapkan Sedikit penyedap
Masukkan daging ayam, kemudian aduk sampai berubah warna; Setelah itu letakkan beras merah pada sebuah wadah. Siramlah dengan menggunakan air mendidih, aduk-aduk. Berikut ini cara memasak Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Tag Archives: jahe Sup Ayam Angkak.
Proses menghidangkan Ayam Angkak Jahe:
- Didihkan air,bawang putih dan jahe sampai benar2 mendidih
- Setelah itu masukkan potongan ayam lalu tambahkan angkak dan arak masak
- Tambahkan garam sedikit penyedap(jika suka)
- Dimakan panas2 sebagai penghangat tubuh
Cao (ada dijual di toko Asia atau makanan Chinese) dihaluskan. Bila pakai angkak, ditumbuk dulu sampai halus dan pakainya kira-kira satu sendok teh. Bawang merah, bawang putih dan sepotong kecil jahe ditumbuk jadi satu. Cara Membuat Ayam Charsiu: Campur bawang putih bersama dengan angkak, saus charsiu, jahe, minyak wijen, bumbu ngohiong, garam, saus tiram, merica bubuk dan gula pasir kemudian aduk sampai rata. Rebus air, masukkan ayam dan jahe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam angkak jahe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
