Coba resep ayam bacem jogja sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bacem jogja cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk memasak Ayam bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong
- Ambil 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur 😁)
- Gunakan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus-
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari lengkuas (5cm)
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
Resep Ayam Goreng Bacem Khas Jogja - Hidangan bacem memang sudah terkenal di Indonesia apalagi pulau Jawa. Banyak bahan makanan yang dibuat dari bumbu bacem ini, seperti ikan lele, tempe, tahu dan juga ayam. Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda.
Cara menyiapkan Ayam bacem jogja:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup)
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar
Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bacem jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
