Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng angkak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng angkak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng angkak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng angkak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam goreng angkak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng angkak!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam filet
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Sediakan 1 sdm bubuk bawang putih
- Gunakan 3 sdm bubuk angkak
- Siapkan 1 ltr air matang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 Batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan sedikit Gula putih
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Angkak:
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 kurang lebih 2-3cm
- Rebus ayam bersama dengan bumbu racik, bubuk angkak & bubuk bawang putih hingga air habis
- Setelah ayam selesai di rebus diamkan selama 1 jam agar bumbu lebih meresap
- Goreng ayam yang sudah d bumbui dan di rebus tadi hingga kering dan berubah warna menjadi merah kecoklatan
- Setelah ayam selesai di goreng angkat dan sisihkan
- Cincang sampai halus bawang putih dan potong kecil2 daun bawang
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang daun hingga harum dan berubah warna
- Masukan ayam yang telah d goreng ke dalam tumisan bawang putih & bawang daun, lalu aduk2 hingga tercampur rata… Jangan lupa tambahkan gula putih sesuai selera.. Lalu aduk2 lagi
- Setelah semua bumbu di rasa pas, matikan kompor dan ayam goreng angkak pun siap untuk di nikmati
- NB : Bisa untuk makan 3 orang…. Selamat mencoba… 😊💋💗 (Kalo saya si makanya d barengan sama telur pindang) Dijamin deh makin enak & menambah napsu makan… 😄😝
Teman teman pasti sudah tahu bahwa banyak sekali variasi masakan ayam yang ada di sekitar kita. Selain mudah didapat dan harganya sangat terjangkau, bahan ayam bisa kita goreng, rebus, panggang atau bakar. Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Its time for Crispy fried chicken aka Ayam goreng rangup from Nasi Kandar. Take a look how the magic is done.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng angkak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
