Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam lada hitam sambal matah ala cafe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam lada hitam sambal matah ala cafe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam lada hitam sambal matah ala cafe karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam sambal matah ala cafe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam lada hitam sambal matah ala cafe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam lada hitam sambal matah ala cafe yuk!
Untuk membuat Ayam lada hitam sambal matah ala cafe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam lada hitam
- Ambil 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan Tepung sajiku serbaguna
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 sachet saori teriyaki
- Sediakan Garam
- Ambil Ladaku
- Sediakan 4 sendok makan Saos sambal ekstra pedas
- Sediakan Bubuk cabai
- Siapkan Sambal matahi
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai (isinya saja)
- Siapkan 4 buah cabe
Lihat juga resep Babi manis BBQ suimpel murah meriah dgn sambal matah enak lainnya. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Kamu bisa kok membuatnya di rumah. Masukkan lada hitam, dan sedikit garam.
Proses memasak Ayam lada hitam sambal matah ala cafe:
- Potong ayam tipis tipis marinasi dengan garam dan ladaku simpan dikulkas 30 menit
- Sambil menunggu ayam termarinasi buat saus lada hitam dengan menunis bawang bombay kemudian memasukan saori saus lada hitam, saus sambal ekstra pedas, cabai bubuk, dan ladaku, tumis sampai harum dan mengental
- Kemudian buat sambal matah dengan mengiris serai, bawang merah, dan cabai tipis tipis kemudian masukan minyak panas. Sambal matah pun jadi
- Keluarkan ayam yang telah dimarinasi, buat dua adonan tepung sajiku basah dan kering. Masukan ayam kedalam adonan basah kemudian masukan ayam kedalam adonan kering
- Goreng ayam sampai coklat kekuningan
- Goreng telur ceplok mata sapi untuk menambah topping
- Kemudian tata nasi, ayam popcorn yang telah matang, siram dengan saus lada hitam, tambahkan sambal matah dan telur mata sapi.
Beri sedikit air. sambil di aduk rata, Masak hingga air Menyusut atau jika ingin berkuah, masak hingga buncis matang (hijau tua). Matikan api, lalu hidangkan bersama dengan nasi hangat. Iga Sapi Lada Hitam Ala SAORI®. Kehadirannya langsung menjadi perbincangan hangat karena karakter yang dia mainkan. Bersama dengan Chef Arnold dan Chef Renatta, dia kembali berperan sebagai juri yang memiliki sifat keras dan tegas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam lada hitam sambal matah ala cafe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
