Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam tempe bacem goreng gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam tempe bacem goreng gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam tempe bacem goreng gurih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe bacem goreng gurih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam tempe bacem goreng gurih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tempe bacem goreng gurih yuk!
Untuk memasak Ayam Tempe Bacem Goreng Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 papan Tempe
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Ambil 7 Daun salam
- Sediakan 1 balok Gula merah (sisir)
- Siapkan 1 sdm Asam Jawa (airnya saja)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 14 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Siapkan 1 sdtJinten
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdm Mentega
Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Tanpa disadari mengolah panganan dengan dibacem merupakan salah satu cara pengawetan secara alami lho! Boleh goreng tempe bacem terlebih dahulu sebentar biar lebih gurih mirip tempe bacem Sunda, atau bisa langsung dimakan sambil nyeplusin cabe rawit. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Tempe Bacem Basah , jangan lewatkan kreasi olahan tempe kedelai yang mengadung protein nabati lainnya seperti Steak Tempe yang wajib.
Cara membuat Ayam Tempe Bacem Goreng Gurih:
- Potong ayam cuci bersih. Sisihkan. Potong2 tempe sekitar 1,5 cm.
- Tata Ayam dan tempe di panci. Berikan bumbu halus dan bumbu cemplung. Isi air sepermukaan tempe. Jangan lupa tes rasa ya biar ngak keasinan.
- Rebus hingga asat
- Berikan mentega pada minyak. Goreng ayam dan tempe.
Resep tempe bacem tanpa digoreng ini sangat cocok bagi penderita kolesterol tinggi untuk menghindari makanan yang berbau gorengan, selain itu tempe bacem ini memiliki daya tahan yang kuat sehingga bisa mengawetkan makanan dan tidak mudah basi, dengan resep tempe bacem ini maka bumbu bacem akan merasuk pada tempe sehingga olahan tempe akan memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat.
Selamat mencoba resep ayam tempe bacem goreng gurih! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
