Coba resep ayam masak merah angkak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam masak merah angkak cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam masak merah angkak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah angkak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam masak merah angkak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam masak merah angkak!
Untuk menghidangkan Ayam Masak Merah Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 buah jahe ukuran jumbo
- Gunakan 70 %/sendok beras merah / angkak
- Siapkan Secukupnya garam
Tuang air, masukkan telor rrebus, aduk. Beri gula, sambil rasakan apakah sudah cukup manis. Tutup panci, gunakan api kecil, masak sampai ayam empuk dan. Berikut ini cara memasak Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel.
Cara memasak Ayam Masak Merah Angkak:
- Cuci bersih ayam, buang yang tidak diinginkan, saya buang lemak dan darah.
- Geprek jahe
- Masukkan ayam, jahe kedalam kuali besar, beri air sampai menutupi ayam.
- Masukkan beras merah sambil dihancurkan dengan jari.
- Panaskan api dan tutup.
- Sesekali aduk dan buang busa di atas (busanya tidak baik bagi kesehatan)
- Setelah hampir lunak / masak, tambahkan garam sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa, saya 6-7 kali dengan takaran sepertiga sendok teh.
- Tes rasa.
- Angkat jika sudah siap.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Resep: Sup Ayam Masak Merah yang Gurih! in Ayam. You could choose to even add in some green peas to this Ayam Masak Merah Dish.
Selamat mencoba resep ayam masak merah angkak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
