Lagi mencari resep baceman ati ayam yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baceman ati ayam terbaik! Hadirkan baceman ati ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan baceman ati ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman ati ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat baceman ati ayam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baceman ati ayam yuk!
Untuk menyiapkan Baceman ati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 keping ati ayam
- Siapkan 1 sdm bumbu halus(bamer.baput)
- Sediakan 2 sdm air asam
- Sediakan 1 1/2 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Apalagi bubur ayam yang disajikan adalah khas Cianjur dan disantap dengan ati ampela. Keunikan dari bubur ayam Cianjur adalah disajikan dengan banyak toping, seperti kerupuk, kacang tanah goreng, seledri, bawang goreng, kecap asin, suwiran daging ayam, hingga cakwe.
Proses memasak Baceman ati ayam:
- Pertama didihkan air.lalu buang air rebusan pertama
- Campur semua bahan
- Lalu nyalakan api.biarkan sampe air menyusut.
- Syudahhh jadiii😁😁😁🤤🤤🤤nikmat.gak pake bakar2an atau goreng2an jg sdh enak
- Hmmmm🤤🤤🤤
Toping yang paling khas adalah pepes daun bawang. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baceman ati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
