Ingin masak ayam bacem,, yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem,, terbaik! ayam bacem,,, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bacem,, karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem,,! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam bacem,, hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem,, yuk!
Untuk memasak Ayam Bacem,,, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 800 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1,5 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 6 biji Cabe keriting (bs di tmbah jika suka pedas)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 3 keping Gula jawa kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Proses menghidangkan Ayam Bacem,,:
- Uleg bumbu halus/blender dg minyak..kemudian tumis sampai harum.
- Setelah harum masukan daun jeruk,salam,jahe,lengkuas kemudian tumis lg sampai agak tanak.
- Masukan ayam,tumis lagi sampai ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna masukan air kelapa,kemudian masukan gula merah,garam,kaldu,merica..untuk garam jgn terlalu banyak y,karna kl sat takut keasinan..dikira kira saja..
- Tutup ayam dan masak sampai empuk dan bumbu sat..siap deh di hidangkan..di bakar jg tambah enak trus di tmbah sambel tomat.Selamat mencoba🙏😃
Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Yuk, simak resep ayam bacem berikut ini!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem,,. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
