Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu ngohiong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam goreng bumbu ngohiong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu ngohiong yuk!
Untuk membuat Ayam goreng bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam boiler /800gr, potong jd 12 bagian
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm munjung bumbu ngohiong
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Sediakan Garam
Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng si dalam minyak panas asal berkukit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu ngohiong:
- Cuci bersih ayam, tusuk tusuk permukaan ayam dengan garpu, sisihkan.
- Campur bawang putih halus, bumbu ngohiong, kecap asin, garam dan gula dalam baskom. Aduk rata. Masukkan ayam, campur dengan bumbu sambil diremas dan pijat supaya bumbu meresap kedalam. Tutup dan simpan semalam dlm kulkas.
- Panaskan minyak (saya pakai panci) masukkan daging ayam, kecilkan api, tutup supaya minyak tidak mncrat kemana2. Goreng kering.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Bubuhi kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat. Campur bersama udang cincang, ayam cincang, tepung kanji, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ngohiong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.