Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ayam kici ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sup ayam kici pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sup ayam kici karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kici! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sup ayam kici hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kici!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kici, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong2, cuci bersih
- Siapkan 2 buah jamur shitake, rendam, potong2
- Siapkan 1-2 siung bawang putih, geprak (sy cincang halus)
- Ambil 1 ruas jahe geprak (sy cincang halus)
- Gunakan 1 sdt angkak, haluskan
- Siapkan 2 sdm kici
- Sediakan secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (optional)
- Ambil 1 ltr air
In Indonesia, Malaysia, and Singapore, we love using ayam kampung (free-range chicken) to prepare Chinese chicken soup. And for special occasions, like for Chinese New Year, my Mom would sometimes use black silkie chicken. You may see silkie chicken sold in your Asian market, they have black skin, and black meat. Lihat juga resep Wine Chicken (Ayam Angco) ala Tiger Kitchen enak lainnya.
Cara menyiapkan Sup Ayam Kici:
- Rebus air sampai mendidih, masuk bawang putih, jahe, ayam, biarkan sampai ayam setengah empuk…
- Kemudian masuk jamur, angkak dan kici aduk2, tambahkan merica, garam, gula pasir, kaldu jamur, koreksi rasa…
- Kalau kira2 sudah pas dan ayam empuk angkat, sajikan selagi panas..duhhh sedapnya…hehehe
Trus, pilih kici dengan warna yang cerah dan gemuk, katanya y. Sistem kita mengumpul soalan dan jawapan teka silang kata dan teka teki daripada silang kata yang popular, teka-teki yang terdapat di media massa, game Android dan lain-lain akhbar popular. Yang sebelah kiri adalah KI CI, cara pake cuma di cemplungin aja ke sup ayam kampung,atau lebih bagus lagi di tim. Nanti hasil sup nya manis n ada wangi khas dari kici nya itu. Nanti hasil sup nya manis n ada wangi khas dari kici nya itu.
Selamat mencoba resep sup ayam kici! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
