Lagi cari resep tahu telur ayam bacem yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu telur ayam bacem terbaik! tahu telur ayam bacem merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tahu telur ayam bacem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur ayam bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan tahu telur ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu telur ayam bacem!
Untuk menyiapkan Tahu Telur Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 paha ayam
- Gunakan 10 potong tahu goreng sebentar
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 cm laos
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 keping gula jawa
- Siapkan 4 butir asam jawa
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Tidak hanya telur ayam yang bisa dijadikan telur bacem tetapi juga jenis telur lain seperti telur bebek atau telur puyuh. Sajikan telur bacem dengan sayur dan nasi putih yang hangat. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Proses menyiapkan Tahu Telur Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, biarkan sampai mendidih agak lama supaya aromanya keluar, tes rasa
- Masukkan tahu, ayam, telur sampai semua terendam air bumbu, masak sampai ayam matang.
- Jangan khawatir warnanya kurang coklat ya moms, saat digoreng nanti gulanya akan menjadi karamel sehingga berubah menjadi coklat
- Diamkan semalam, agar bumbu meresap. Goreng dalam api sedang
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tahu telur ayam bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
