Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bacem beku (frozen) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bacem beku (frozen) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bacem beku (frozen) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem beku (frozen)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bacem beku (frozen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem beku (frozen)!
Untuk membuat Ayam bacem beku (frozen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Ambil 4 keping kecil gula jawa atau sesuai selera
- Ambil 2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit/ bisa diganti kunyit bubuk 1/2sdt
- Sediakan 1 sdm ketumbar, bisa pakai yang udah bubuk
Daging Beku atau Frozen Meat VS Daging Segar. Hampir sama dengan sayur dan buah yang dibekukan, nilai gizi pada daging yang dikemas dalam bentuk frozen food tidak mengalami perubahan, atau sama dengan daging segar. Yang menjadi masalah adalah perubahan tekstur serta rasa pada frozen food tersebut ketika dicairkan kembali. Begitu pula orang Romawi yang dapat menggunakan salju untuk membekukan makanannya.
Proses membuat Ayam bacem beku (frozen):
- Campur semua bahan ke dalam panci
- Rebus sampai air menyusut habis dg api sedang kurang lbh 1jam
- Kalau sudah dingin tinggal disajikan dg cara di goreng/dibakar sesuai kesukaan keluarga yaa. Tapi kali ini saya khususkan untuk stok freezer beberapa hari kedepan supaya lebih praktis 😆
Frozen Food pun juga mudah disajikan. Karena praktis itulah, orang-orang saat ini lebih memilihnya. Terkadang sebagian dari orang-orang juga membeli Frozen Food atau makanan beku ini untuk disimpan di lemari es, jadi apabila tidak ada makanan, tinggal memasaknya menjadi kudapan enak, nikmat serta praktis. Sebagian besar orang pasti lebih sering membeli daging ayam yang segar. Ini karena daging ayam segar mudah didapatkan, kemudian daging ayam segar seringkali dianggap lebih baik dibandingkan yang beku.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem beku (frozen) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
