Coba resep daging maling ayam (luncheon meat) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan daging maling ayam (luncheon meat)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak daging maling ayam (luncheon meat) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging maling ayam (luncheon meat)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak daging maling ayam (luncheon meat) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daging maling ayam (luncheon meat) yuk!
Untuk menyiapkan Daging Maling Ayam (Luncheon Meat), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram ayam cincang
- Siapkan 1 biji wortel parut
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong (bunga lawang)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Jus Jahe:
- Sediakan 3 ruas jahe parut
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt angkak merah
- Siapkan 2 sdm air putih
Lihat juga resep Tumis Jamur Telur Luncheon Ayam Kemangi enak lainnya. MALING used to be THE GO TO for luncheon meat. But it got pirated kaw kaw. The last few years Golden Bridge from Singapore is the go to.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Maling Ayam (Luncheon Meat):
- Jus Jahe: haluskan semua bumbu, dan tambahkan air putih 2 sdm. Saring, sisihkan.
- Campur semua bahan diatas, dan campurkan jus jahe.
- Ambil sedikit adonan, dan goreng untuk koreksi rasa.
- Panaskan kukusan, siapkan rantang dengan dilapisi plastik (atau di olesi minyak). Masukan adonan dan tekan2 agar lebih padat.
- Kukus hingga 50 menit. Dinginkan, baru dapat di potong. Jangan di potong saat panas ya, dagingnya bisa ancur. Paling enak di goreng dl ya.. Dan sisanya bisa di simpan di freezer buat stok makan anak :)
Luncheon meat definition: Luncheon meat is meat that you eat in a sandwich or salad , and that is usually cold and. Ma Ling is a brand most popularly known as 'luncheon meat' in the Philippines. There have been a lot of bad things about. Curing (kyuring) merupakan proses pengolahan daging yang telah lama dikenal, berupa penggunaan/penambahan senyawa garam curing pada daging; daging yang di curing disebut green cured meat. Garam curing terdiri dari senyawa NaCl (garam dapur), garam nitrit dan atau nitrat, gula serta bumbu lain.
Mudah bukan membuat daging maling ayam (luncheon meat)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
