Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng saos inggris ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam goreng saos inggris ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng saos inggris karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos inggris! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng saos inggris hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng saos inggris!
Untuk membuat Ayam Goreng Saos Inggris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan gorengan
- Ambil 1 lembar paha ayam ki-ka potong 10 bagian. Atau 5 sayap dibagi 2
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Saos
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai potong memanjang
- Gunakan 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 sendok unsalted butter(optional)
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 4 sdm saos inggris (Worcestershire)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1.5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 0.5 sdt ngo hiong
- Sediakan 0.5 sdt Micin
- Ambil 1 sdt jeruk nipis
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena
- Sediakan 1 batang Daun bawang untuk hiasan
Bumbu khas utama yang tidak boleh ketinggalan yaitu worcester sauce atau lebih dikenal dengan kecap / saus inggris. Bumbu ini sangat mudah didapatkan di supermarket, berjejer di rak bersama aneka saus dan kecap lainnya. Nah. foto lama lagiii. ayam goreng saos inggris ini saya buat juga sudah lamaaa temans, saya bingung mau c/p resep mana yang saya pergunakan, antara resep mba Ricke Indriani dan bunda Estherlita :D jadi saya cantumkan dua ya :D kalau di resep mba Ricke, namanya bukan ayam goreng saos inggris, tapi ayam goreng mentega. kalau di resep bunda Esther namanya ayam saus kecap inggris. Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Saos Inggris:
- Marinate ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 30mnt di chiller atau masukkan freezer untuk masak besok2.
- Goreng ayam hingga kuning kemerahan
- Sementara itu campur bahan saos. Saos inggris, kecap manis, kecap asin, saos tiram, ngo hiong, jeruk nipis, micin, air 150ml sisakan sedikit untuk tepung maizena.
- Tumis butter, minyak, bawang bombai, bawang putih sampai wangi dan layu. Lalu masukan bahan saos. Tunggu hingga mendidih. Masukkan campuran tepung maizena. Aduk hingga merata, dan mendidih. Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata.
- Tuang ke piring saji dan beri irisan daun bawang untuk hiasan. Panggil istri/suami/anak untuk makan. Kl tidak datang masi main henpon silahkan dimakan sendiri. Selamat makan :)
Terakhir masukkan air kanji secukupnya (dikira-kira jangan kebanyakan nanti sausnya jadi lem kalau terlalu kental hehe). Ayam goreng saos inggris siap dihidangkan. Menu sederhana bahan ayam yang enak, praktis dan mudah, selain ayam, menggunakan bahan udang berukuran besar juga enak lho. Disebut begitu karena pada bumbu sausnya menggunakan kecap inggris. Sama enaknya dengan ayam goreng saus madu lezat maupun ayam goreng saus teriyaki enak.
Selamat mencoba resep ayam goreng saos inggris! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
