Ingin tau rahasia memasak taiwanese fried chicken yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese fried chicken terbaik! taiwanese fried chicken merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan taiwanese fried chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menyiapkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Siapkan Bumbu perendam:
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm jahe cincang
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan Pelapis:
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan Telur,kocok lepas
- Siapkan Tepung tapioka
- Siapkan Taburan:
- Ambil 2 sdm Bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Proses menyiapkan Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. The method in brief: Marinate the chicken with the ingredients under 'marinade' for ½ an hour. Dip the marinated chicken strips into the wet batter well and then into the dry flour mix. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat taiwanese fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
