Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep dimsum ceker ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dimsum ceker ayam, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dimsum ceker ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat dimsum ceker ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum ceker ayam!
Untuk menghidangkan Dimsum Ceker Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram Ceker ayam, buang kulit ari dan kukunya, cuci bersih
- Siapkan 1 liter Air es untuk merendam ceker
- Siapkan 1/2 liter Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 buah Bawang bombay ukuran kecil, iris halus
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Tauco
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Siapkan 1 sdm Angkak halus (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 3 buah Bunga lawang/pekak/star anise
- Sediakan 5 butir Cengkeh
- Siapkan secukupnya Garam dan lada bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk jika suka
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah Cabai merah
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Cara menghidangkan Dimsum Ceker Ayam:
- Panaskan minyak kurang lebih 500ml, goreng ceker hingga garing, jangan lupa tutup penggorengan selama menggoreng ceker untuk menghindari letupan.
- Setelah garing angkat ceker goreng lalu segera masukkan ke dalam wadah berisi air es (lebih baik jika ada bongkahan es batunya). Diamkan selama 2-3 jam sampai tekstur ceker mengembang.
- Setelah ceker mengembang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus dalam wajan besar dengan sedikit minyak hingga harum, tuangkan air dan didihkan.
- Masukkan ceker dan bumbu-bumbu lainnya, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ceker empuk dan airnya menyusut. Bila ceker dirasa masih kurang empuk tambahkan kembali air dan didihkan kembali hingga airnya menyusut.
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara di seblak dengan rasa pedas yang semakin mengguah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum ceker ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
