Ingin membuat kue keladi goreng yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue keladi goreng terbaik! Hidangan kue keladi goreng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue keladi goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keladi goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan kue keladi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue keladi goreng yuk!
Untuk menyiapkan Kue Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 700 gr keladi kupas
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 btr Bawang putih
- Siapkan 5 btr Bawang merah
- Siapkan 1 ptg Jahe
- Sediakan 1/2 sdm Tauco
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras
- Gunakan 1 btr Telur
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Celup keladi kedalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing dan kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. cara dia org masak kueh bakul ni lebih kurang sama la dgn kita masak dodol. Skarang kat supermarket kita boleh tengok kueh bakul.
Cara menghidangkan Kue Keladi goreng:
- Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. sisihkan.
- Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi.
- Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata.
- Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng.
- Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna.
A Popular Asian Street Snack: Steamed Yam Cake. Steamed Yam Cake is a popular snack enjoyed by both Malaysians and Singaporeans alike. Known as Kuih Keladi, this is basically a steamed cake (kueh) that is made from fresh yam, dried shrimps, dried shiitake mushrooms and a flour batter. Keladi goreng dengan isian Udang, bumbu giling, memiliki citarasa yang lezat dan crispy. Resep ini baru saya buat dan rasanya maknyuzz😍😍 ZR's Corner.
Selamat mencoba resep kue keladi goreng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.