Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tempe tahu bacem+paha ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tempe tahu bacem+paha ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tempe tahu bacem+paha ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem+paha ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tempe tahu bacem+paha ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe tahu bacem+paha ayam yuk!
Untuk memasak Tempe tahu bacem+paha ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus Tahu
- Gunakan 1 papan Tempe
- Gunakan 5 potong Paha ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt Lada
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Siapkan Bawang merah5
- Sediakan Bawang putih5
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 1 sdm Asem jawa
- Sediakan 3 Gula jawa
- Gunakan 5 sdm Kecap
Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem enak lainnya. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, "Bacem" atau "Membacem" berarti merebus bahan makanan (tempe, tahu, ayam atau apa saja sesuai selera) ke dalam air yang sudah diberi kecap dan bumbu. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Cara menyiapkan Tempe tahu bacem+paha ayam:
- Cuci ayam,masukan panci tambahkan garam daun salam dan bawang putih geprek, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum/matang tambahkan air sedikit dulu tambahkan bumbu cemplung
- Tambahkan air lg agak banyak, masukan tempe tahu ayam, pastikan air merendam semua bahan bacem.
- Lalu masak dg api kecil. Koreksi rasa… perbaiki rasa jika kurang pas.
- Masak trus sampai air menyusut, tp jgn sampai gosong. Selesei.
- Bisa langsung digoreng/didiamkan dulu beberapa jam biar bumbunya tambah meresap,
- Saya masak malem lalu pagi nya baru saya goreng, sengaja biar bumbunya meresap.. 👍👍
- Oiya goreng ayamnya hati hati ya. Jgn lupa ditutup.. takutnya meletus meletus 😁
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe tahu bacem+paha ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
