Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi yuk!
Untuk menyiapkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam dibagi 4
- Gunakan 1 jeruk nipis diperas airnya
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sendok teh ngohiang bubuk
- Ambil Bumbu tumis :
- Gunakan 1 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Ambil 1 sendok makan saus inggris
- Siapkan 1 sendok makan ang ciu (arak cina/saus tape)
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1/2 gelas air
Sambal : Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu. Ayam Betutu Men Tempeh, di Dekat Terminal Gilimanuk - Jembrana, yang jualan Ayam Betutu. Disamping itu, kandungan lemak akibat penyerapan minyak goreng yang tinggi dapat mengganggu. Kalau saiz ketul ayam kecil, ia bukan masakan nasi kandar tapi masakan tom yam.
Proses menyiapkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Lumuri ayam dengan Bubuk ngohiang, air jeruk nipis & garam. Remas2 sebentar. Diamkan minimal 1 jam, semalam lebih baik. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumis bawang. Beri saus tiram, kecap asin, gula, garam, saus inggris, ang ciu. Aduk cepat agar rata lalu beri air agar ayam matang rata hingga kedalam. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Masak di api kecil hingga bumbu menyatu berkaramel, air berkurang & keluar minyak. Siap disajikan hangat dengan nasi putih.
- Tips : bagusnya pake ayam fillet. Sesudah matang tinggal diiris2 mirip babi/ayam ngohiang di gang Baru Semarang.
Bila anda membeli ayam di pasar beritahu peniaga ayam, potong sepuluh nasi kandar sekiranya di Pulau Pinang. Kalau saiz ketul ayam kecil, ia bukan masakan nasi kandar tapi masakan tom yam. Nasi goreng kambing berwarna kuning kecokelatan yang ditaburi bawang goreng dan dilengkapi emping ini tidak hanya digandrungi warga pribumi. Namun, warga asing pun seperti Arab, Afrika, dan Turki juga. Produk Ya meskipun tidak persis dengan ayam goreng KFC yang terkenal itu, tetapi paling tidak mendekati atau sedikit mirip dengan KFC lah.
Selamat mencoba resep 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
