Lagi mencari resep weci/ote-ote sayur yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci/ote-ote sayur terbaik! Hadirkan weci/ote-ote sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak weci/ote-ote sayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci/ote-ote sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan weci/ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci/ote-ote sayur yuk!
Untuk menyiapkan Weci/ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1/4 potong kubis
- Gunakan 1 genggam toge
- Ambil 14 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu uleg
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 2 batang daun bawang (daun pre)
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan Minyak
- Sediakan Air
Warung Jancook jualan bakwan sayur di pasar malam Queens, New York, setiap hari. Hebatnya, bakwan sayur atau ote-ote ini diburu banyak orang. Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Tiap daerah sebutannya berbeda, ada yang bakwan, bakwan sayur, weci, ote ote.
Proses menyiapkan Weci/ote-ote sayur:
- Kupas wortel kemudian potong korek api, setelah itu potong kubis kecil2
- Cuci bersih toge
- Haluskan bumbu bawang putih bawang merah dan campurkan kedalam sayuran
- Campurkan tepung terigu dan tambahkan air lalu aduk sampai merata
- Panaskan minyak lalu goreng sampai matang dan sajikan
Di daerah teman-teman namanya apa ya?. Gorengan yang masih jadi idola dari dulu sampai sekarang. Makanan tradisional Indonesia bernama weci, ote-ote, atau bala-bala jadi buruan ratusan warga New York di AS. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis.
Mudah bukan membuat weci/ote-ote sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
