Coba resep soto mie sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto mie, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak soto mie karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak soto mie hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Kikil sapi
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 bh jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 bh santan kara
- Ambil 1 buah mie instant
- Gunakan Cabe merah untuk taburan
Carnivore Club - handcrafted charcuterie delivered to your doorsteps every month. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Proses memasak Soto Mie:
- Rebus kikil sampe lunak
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe sampai halus
- Siapkan minyak goreng, tumis sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai tambah sedikit air
- Masukkan kikil, garam, merica, gula pasir, santan, sisihkan
- Rebus mie instant, taro dimangkuk siram dgn kuah soto
- Sajikan dgn taburan cabe, jeruk purut
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Selamat mencoba resep soto mie! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
