Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lele cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! lele cabe hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lele cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele cabe hijau!
Untuk menghidangkan Lele Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr lele
- Siapkan 1 bh jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 sdm garam, untuk melumuri lele
- Ambil 3 bh tomat hijau, potong-potong
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris-iris
- Ambil 5 siung bawang merah, iris-iris
- Sediakan 2 bh cabe hijau, iris serong
- Sediakan 2 bh cabe merah, iris serong
- Siapkan 5 bh cabe rawit hijau (sesuaikan), iris serong/biarkan utuh
- Siapkan 1-2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini.
Cara menyiapkan Lele Cabe Hijau:
- Lumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis/lemon. Diamkan beberapa saat. Cuci bersih kembali.
- Goreng ikan lele hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan untuk bumbunya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ikan lele goreng.
- Masukkan irisan cabe, tomat hijau dan daun salam.
- Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.
- Jangan lupa difoto cantik…
Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Resep BELUT GORENG CABE HIJAU/BALUIK GORENG LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Lele Goreng Bumbu Sambal Hijau, begini cara memasaknya: Bahan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
