Sedang nyari resep bakwan sayur / heci yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur / heci terbaik! bakwan sayur / heci adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakwan sayur / heci karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / heci! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bakwan sayur / heci hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur / heci!
Untuk menghidangkan Bakwan Sayur / Heci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang
- Siapkan 2 batang seledri, rajang
- Gunakan 2 bh wortel potong korek api
- Ambil 1 genggam taoge
- Gunakan 4 lembar kubis, rajang
- Gunakan Gula, garam, merica
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Bakwan sayur mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah. Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala , sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado. Sekilas, heci tak lain bedanya dengan ote-ote khas Jawa Timur. Namun, yang membuatnya spesial adalah udang.
Proses menyiapkan Bakwan Sayur / Heci:
- Campur semua bahan, lalu goreng menggunakan cetakan bakwan sayur. Resep dengan langkah paling dikit. 🤣
Udang yang dipakai untuk heci khusus udang Bagan. Udang itu Cuma bisa ditemukan di perairan Bagan. Rasanya lebih gurih dibanding udang biasa. Sepiring heci bisa disantap beramai-ramai bersama teman nongkrong. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Selamat mencoba resep bakwan sayur / heci! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
