Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ote ote/bakwan sayur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ote ote/bakwan sayur pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ote ote/bakwan sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote/bakwan sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ote ote/bakwan sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote ote/bakwan sayur!
Untuk membuat Ote ote/bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Wortel
- Siapkan Cambah
- Gunakan Prei+seledri
- Ambil B putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan 10 btr merica
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm kanji
- Siapkan secukupnya Garam
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Langkah-langkah membuat Ote ote/bakwan sayur:
- Haluskan bawang merah b putih garam merica
- Campur semua bahan di dalam wadah
- Setelah tercampur rata goreng dengan api sedang
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Selamat mencoba resep ote ote/bakwan sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
