Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep siomay udang sambal kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan siomay udang sambal kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay udang sambal kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang sambal kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan siomay udang sambal kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay udang sambal kecap yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Udang Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan siomay:
- Ambil 1/4 kg udang kupas
- Siapkan 1 buah wortel sedang, serut
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung kanji (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih sedang
- Ambil 10 btr Merica
- Sediakan Garam sckp
- Ambil 1 jumput Kaldu
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Sediakan 3 sdm Kecap
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 cm bawang geprek
Lalu siomay akan disiram dengan sambal kacang, kecap, saus, dan jeruk nipis. Terkadang dalam menu siomay juga ditambahkan dengan pangsit basah dan otak-otak yang membuat semakin kaya rasanya. Dengan banyaknya bahan pelengkap yang ditambahkan, membuat kandungan gizi dari siomay udang semakin banyak. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Cara menyiapkan Siomay Udang Sambal Kecap:
- Haluskan bawang, garam, merica.
- Lumatkankan udang, campur dg wortel, bumbu halus, kaldu, minyak, tepung, dan air secukupnya. Campur hingga merata
- Cetak adonan/ bulatkan, lalu rebus dalam air mendidih.
- Tiriskan siomay setengah matang, lalu kukus hingga kecoklatan.
- Sajikan bersama sambal selera anda..
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini.
Selamat mencoba resep siomay udang sambal kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
