Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep loukoumades/ greek honey balls ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! loukoumades/ greek honey balls cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak loukoumades/ greek honey balls karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades/ greek honey balls! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan loukoumades/ greek honey balls hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades/ greek honey balls yuk!
Untuk membuat Loukoumades/ Greek Honey Balls, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gram tepung segitiga biru, ayak halus
- Sediakan 125 ml susu uht plain
- Ambil 1/2 sdt fermipan, pastikan ragi aktif
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 tetes essens vanili
- Ambil Topping:
- Sediakan Glaze apa aja (saya pake Royal Cold Glaze merk Edna)
- Siapkan Taburan remukan biskuit Marie Regal
Loukoumades are a popular Greek sweet, balls of dough deep fried until golden then drizzled with honey and sprinkled with cinnamon. Vahchef with Indian food videos inspires home cooks with new recipes every day. Loukoumades is a typical Greek street food dessert, very popular both in and outside Greece. These simple pastry balls are deep-fried, then garnished with honey, sesame seeds, and dried fruit.
Cara menyiapkan Loukoumades/ Greek Honey Balls:
- Campur semua bahan hingga rata (saya pake whisk), diamkan di wadah tertutup selama 30 menit
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting agak besar ujungnya, goreng hingga berwarna keemasan
- Hias dengan topping glaze dan remukan biskuit, sajikan hangat hangat
Drop heaping tablespoons of the batter into the hot oil, turning them as they puff up. Do not overhandle the puffy, soft dough. Drop the dough balls into the hot oil in batches, wetting the spoon each time you make a dough ball. Gently set the loukoumades aside to drain on paper towels. For the honey sauce: In medium pot, bring the water to a boil over medium heat and add the sugar, vanilla, cinnamon, and lemon juice.
Mudah bukan membuat loukoumades/ greek honey balls? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
