Coba resep pindang ceker (presto) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang ceker (presto) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang ceker (presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ceker (presto)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pindang ceker (presto) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ceker (presto)!
Untuk menyiapkan Pindang Ceker (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ceker+sayap (boleh campur/tidak)
- Sediakan 1 bh kentang,potong dadu,rebus
- Ambil 1 bh wortel,kupas,iris bulat,rebus
- Ambil 2 bh tomat uk kecil,potong
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 4 bh bawangmerah,iris
- Ambil 3 siung bawangputih,cincang
- Ambil 1 jempol kunyit,iris
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Garam,kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 1 batang daunbawang,iris serong
- Ambil 1 batang seledri,iris
- Sediakan Bawang goreng
Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel. Sembari menunggu daging dipresto, haluskan bumbu seperti bawang merah, barang putih, jahe, kemiri, kluwek, ketumbar, dan merica. Jika daging sudah matang dan uap sudah berkurang, buka panci presto dan potong daging sesuai selera. Tambahkan ceker, pasta cabai, mushroom sauce, angciu, garam, gula pasir dan merica hitam kasar.
Proses memasak Pindang Ceker (presto):
- Siapkan panci presto. Tata ceker,sayap dan tulangan ayam kalo ada. Bumbui dg garam. Tuang air sebatas atas ceker. Presto selama 40menit terhitung sejak bunyi berdesis. Setelah 40menit. Matikan. Angkat. Biarkan hingga panci agak hangat, baru boleh buka tutup panci dan angkat pindahkan ceker ke piring. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawangmerah lalu bawangputih hingga harum, tuang air,masukkan serai,lengkuas,daun salam dan kunyit. Biarkan mendidih.
- Masukkan kentang,wortel yg sdh direbus,lalu ceker,sayap dan tulangan klo ada. Bumbui garam,kaldu jamur,masukkan tomat juga.
- Cicipi. Setelah pas, masukkan daunbawang,sesaat sblm angkat masukkan seledri. Matikan.
- Tuang ke mangkok. Taburi bawang goreng. Sajikan.
Banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari ceker ayam. Hanya untuk anda yang bingung untuk mengolahnya. Anda dapat memasak ceker ayam dengan presto sehingga tulang ceker ayam menjadi lunak. Sedangkan untuk bumbu ceker ayam yang lebih bervariatif anda dapat menggolahnya menjadi hidangan dim sum. RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN BANDENG PRESTO ACAR KUNING ENAK.
Mudah bukan membuat pindang ceker (presto)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
