Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkep empuk yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep empuk terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng ungkep empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep empuk yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam (bisa skip)
- Ambil 250 cc air
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng ungkep empuk:
- Cuci bersih ayam, lalu masukkan di panci. Tambahkan air, jgn trlalu banyak. Asalkan semua bagian ayam sudah terendam.
- Siapkan bumbu, lalu haluskan atau diblender.
- Masukkan bumbu kedalam daging ayam kemudian rebus sampai mendidih dan surut airnya. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu surut dan meresap, matikan kompor.
- Goreng dengan api kecil. Tips : Intinya, semakin banyak kunyit, tekstur akan semakin empuk. Maksimal gunakan 1,5-2 ruas kunyit biar tdk trlalu kuning. Maka warna akan cantik & tekstur lembut. Jangan kebanyakan air juga, intinya seluruh daging sudah terendam. Kalau air trlalu banyak, bumbu malah kurang terasa.
Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kamu bisa nih mengkreasikan beberapa resep ayam goreng gurih ini di rumah. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Yang membedakan adalah bumbu yang dipakai dan tampilannya.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep empuk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
