Ingin tau rahasia membuat bakwan sayur alias ote" yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur alias ote" terbaik! bakwan sayur alias ote" salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakwan sayur alias ote" karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur alias ote"! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bakwan sayur alias ote" hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakwan sayur alias ote"!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur alias Ote", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Toge
- Ambil Kol
- Gunakan Wortel
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur alias Ote":
- Potong kecil" toga,wortel
- Terigu secukupnya,masukan bumbu halus,tambahkan air dikira" aj ya bun
- Masukan sayuran koreksi rasa
- Jika sudah,cetak dg centong sayur yg bulat..
- Jika sudah kering angkat sajikan..
- Dimakan panas" sama cabe lalap maknyus bunda
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur alias ote". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
