Ingin tau rahasia memasak ceker setan presto yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker setan presto terbaik! Hadirkan ceker setan presto untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker setan presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker setan presto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker setan presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker setan presto!
Untuk menyiapkan Ceker setan presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Laos
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Bumbu setan
- Siapkan 20 cabe kecil
- Gunakan 1 cabe besar
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel. Seruni.id - Ceker setan, jika mendengar namanya mungkin memang agak sedikit aneh dan menyeramkan. Kata 'Setan' kerap menggambarkan hal yang menakutkan, namun tidak dengan resep masakan Indonesia yang satu ini. Dengan tampilan yang didominasikan warna merah, resep ceker setan atau ceker pedas ini akan cocok disantap oleh penggemar makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ceker setan presto:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu presto sekitar 15 menit agar lunak beri air kurang lebih sampai cekernya tenggrlam (kalau ga punya presto direbus saja 15 menit)
- Sambil menunggu ceker ayam, haluska bumbu halus tiriskan
- Lalu blender bumbu setan jangan sampai halus
- Selanjutnya jika ceker sudah matang tumis bumbu halus terlebih dahulu lalu campurkan bumbu setan sereh dan daun jeruk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Tumis hingga harum jangan sampai gosong yaa, masukan ceker dan air kaldunya aduk hingga rata
- Biar meresap bumbunya ungkep ceker kurang lebih 5 menit saja karena nanti takut hancur
Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang lain daripada yang lain, maka sekarang dengan mudah ditemukan masakan ceker ini di beberapa kota di luar Malang. Bumbu ceker setan juga tidak sulit untuk Anda dapatkan di pasar tradisional atau supermarket di dekat rumah.. Tumislah bumbu halusnya hingga harum, masukkan serainya, kemudian tumis lagi hingga harum. Tuangkan sedikit air, biarkan sampai mendidih.
Mudah bukan membuat ceker setan presto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
