Ingin tau rahasia masak ote ote sayur yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote ote sayur terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ote ote sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ote ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ote ote sayur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote ote sayur!
Untuk memasak Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah Wortel parut
- Siapkan 1 ikat Buncis iris tipis²
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 mangkok cambah
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Garam, merica, penyedap Racik
- Siapkan 1 butir telur
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Langkah-langkah menghidangkan Ote ote sayur:
- Siapkan bahan sayur, iris kecil²
- Kocok telur, beri tepung terigu, tambahkan sedikit air lalu campurkan bahan ke dalam adonan, beri garam, merica, racik
- Panaskan minyak lalu goreng, jika sudah matang, angkat lalu tiriskan
- Ote ote sayur, siap dihidangkan 😀
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote ote sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
