Coba resep sop mie asin/ mie sua singkawang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop mie asin/ mie sua singkawang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop mie asin/ mie sua singkawang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop mie asin/ mie sua singkawang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sop mie asin/ mie sua singkawang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop mie asin/ mie sua singkawang yuk!
Untuk menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ons mie asin kering
- Sediakan 2 potongan ayam untuk kuah kaldu
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah pekak
- Sediakan 2 buah kembang cengkih
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil bumbu yang dihaluskan =
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 6 butir merica
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil bahan pelengkap =
- Sediakan daun seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan minyak bawang
- Gunakan kecap
- Siapkan sambal
- Sediakan jeruk nipis
Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop ayam, sop sum sum atau sop tulang yang hampir ada disetiap kota. Walaupun namanya mencatut sebuah rasa yaitu asin,tapi sop ini tidak murni hanya satu rasa,. Finally buat sendiri aja dirumah pas banget udah lama ga buat mie asin ini.
Proses menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang:
- Rendam mie asin dan siram air hangat tiriskan. Pisahkan
- Rebus ayam untuk kuah kaldu, masukkan kapulaga, pekak, kayu manis, kembang cengkih, kayu manis
- Haluskan bumbu, lalu tumis beri daun jeruk masak sampai harum bisa ditambahkan serai agar tambah harum
- Sekira bumbu sudah masak masukkan ke dalam kuah kaldu beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Setelah masak kuah sop mie asin angkat dan siap untuk di hidangkan
- Masukkan ke dalam mangkokdengan isian mie asin bubuhkan kuah sop tambahkan ikan teri, kacang goreng, bawang goreng,minyak bawang, dan daun seledri. Bisa ditambah kecap, sambal, jeruk nipis sesuai selera anda
- Selamat mencoba
Mie ini selalu ada dijual di setiap sekolah - sekolah mulai dari SD sampe SMA di Kota. Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop. Sop Mie Asin, Kuliner ini mungkin hanya ada di Singkawang, Berbeda dengan bakso dan mie tiaw, yang bahan dasarnya adalah mie putih, Sop mie Asin sesuai dengan namanya dibuat dari mie asin. Soal rasa , hmmmm. tidak kalah nikmatnya dari bakso, apalagi kalau dimakan selagi panas trus pakai taburan kacang dan ikan teri goreng.wuhhh. maknyuss.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop mie asin/ mie sua singkawang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
