Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep gudeg ceker presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gudeg ceker presto untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak gudeg ceker presto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg ceker presto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan gudeg ceker presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gudeg ceker presto yuk!
Untuk menyiapkan Gudeg Ceker Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram nangka muda
- Sediakan 250 gram Ceker Ayam
- Sediakan 1 kg Telur Ayam
- Ambil 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 6 gram ketumbar bubuk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar pucuk daun jati / 2 gantung teh celup hitam
- Ambil 1,5 ons gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
Lihat juga resep Gudeg Yogyakarta enak lainnya. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini. Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya.
Langkah-langkah menghidangkan Gudeg Ceker Presto:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar
- Masukkan air 100ml kedalam panci presto, tambah kan bumbu halus, daun salam, gula merah, gula pasir, garam lalu rebus sampai semua bahan larut, lalu icip i, jika manis dan asin kurang tambahkan garam dan gula
- Setelah rasa sudah di rasa pas, masukkan nangka muda, Ceker, telur yang sudah di rebus dan di kupas, santan 750ml dan daun jati, daun jati taruh paling atas agar mudah di sisihkan, usahakan air santan minimal 2 ruas jari di atas nangka muda
- Masak selama 90mnt dengan menggunakan panci presto di atas api sedang
- Jika sudah masak angkat Ceker dan telur lalu rebus lagi sambil di aduk aduk agar tekstur nangka lebih lembut, setelah lembut masukan lagi Ceker dan telur lalu rebus sampai air menyusut
Sesuai dengan namanya gudeg ditawarkan dengan kombinasi telor, tempe, tahu dan ceker presto. Daging ceker terasa lembut dan gurih, sehingga memberikan nuansa lain nasi gudeg. Lokasin ya yang strategis, yakni di selatan kampus UPN "veteran" yogyakarta membuat tempat ini sangat nyaman untuk dikunjungi bersama-sama keluarga di waktu malam. Sejak itu tak pernah bosan aku mencoba segala resep presto mulai dari iga sapi presto, kacang ijo, kacang tanah presto hingga gudeg ceker ini. Milkfish Presto is a typical Indonesian food from areas semarang, central java. these foods made from milk fish spiced with garlic, turmeric and salt, then cook at the base of banana leaves premises presto way..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gudeg ceker presto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
