Sedang cari resep ayam goreng ungkep ala ku yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep ala ku terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep ala ku! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep ala ku karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ala ku! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep ala ku hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep ala ku!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran 1,8 kg, potong 12
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih.
- Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat)
- Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan
- Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap.
Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Olahan ayam yang sangat familiar dan digemari jutaan orang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep ala ku. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
