Coba resep 12. ayam goreng ungkep kaya rasa sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 12. ayam goreng ungkep kaya rasa salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan 12. ayam goreng ungkep kaya rasa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam goreng ungkep kaya rasa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat 12. ayam goreng ungkep kaya rasa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 12. ayam goreng ungkep kaya rasa yuk!
Untuk memasak 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam tanpa ceker, kepala, dan jeroan ukuran sedang
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 2-3 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur totole
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Matikan api lalu biarkan hingga dingin. Ayam yang sudah diungkep lebih enak jika digoreng keesokan harinya atau telah diinapkan semalaman di lemari es, sebab bumbunya akan lebih meresap. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
Cara memasak 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa:
- Marinasi ayam yang telah dicuci dengan air 1 buah jeruk nipis, diamkan 10-15 menit
- Siapkan bumbu halus dan tumis di minyak panas, kalau sudah harum baunya tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, lalu tambahkan air secukupnya
- Bilas ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan, aduk-aduk
- Tambahkan bumbu lainnya, tunggu mendidih lalu koreksi rasa dan biarkan ayam dimasak sampai air menyusut
- Panaskan minyak sekira bisa merendam ayam saat digoreng (saya pakai sauce pan), dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
- Sisihkan ayam ungkep lainnya yang akan disimpan dalam tupperware untuk disimpan di kulkas (chiller)
Angkat dan tiriskan. cara ungkep ayam Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar ayam ungkepmu matang sempurna dengan enaknya maksimal. life hacks, memasak, ayam goreng, tips dapur, ibu rumah tangga Jadi ini rahasia ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke tulang~ - penyedap rasa. Ayam kuning atau ayam yang sudah di ungkep goreng dulu sebentar kemudian tiriskan sampai minyaknya hilang. b. Kocok telur, beri penyedap rasa sedikit. Ubi Kuning Goreng Simpel Maknyus favorit. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Mudah bukan membuat 12. ayam goreng ungkep kaya rasa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
