Ingin tau rahasia membuat nugget ayam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nugget ayam terbaik! nugget ayam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak nugget ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nugget ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nugget ayam!
Untuk membuat Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Sediakan 1 buah wortel, serut
- Siapkan 35 gram tepung terigu
- Ambil 35 gram tepung maizena
- Sediakan 20 gr breadcrumbs
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai cincang halus (saya skip)
- Ambil 80 ml air es
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil Bahan pencelup dan pelapis
- Ambil 1 btr putih telur
- Sediakan Secukupnya breadcrumbs
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Proses membuat Nugget Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, breadcrumbs, wortel serut juga air es. Proses hingga halus (karena food processor saya muat daging 1/2 kg, jd semua bahan saya aduk rata pakai spatula aja)
- Lalu salin adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak dan ratakan, kukus selama 20-25 menit sampai matang.
- Angkat dari kukusan. Lalu potong2 sesuai selera, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos sambal
- NB : Sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan ke lemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Mudah bukan membuat nugget ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
