Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng tanpa ungkep, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tanpa ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong Ayam
- Siapkan secukupnya Cuka
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Jahe seruas jari
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Ambil Bawang merah dua
- Siapkan Bawang putih dua
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Sereh
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Cengkeh bubuk
- Siapkan Daun rosemary kering
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep:
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dalam cairan cuka+garam 10 menit
- Ulek sereh, kunyit, jahe, bawang, ketumbar, dan garam. Tambahkan bubuk merica, bubuk cengkeh, dan rosemary
- Iris ayam yang sudah ditiriskan
- Tambahkan ayam ke dalam bumbu. Marinasi min 1 jam (saya 6 jam di kulkas)
- Setelah dimarinasi goreng terendam dalam minyak panas
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
