Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep enoki gulung ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! enoki gulung ayam saus tiram salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak enoki gulung ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enoki gulung ayam saus tiram! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak enoki gulung ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enoki gulung ayam saus tiram!
Untuk memasak Enoki gulung ayam saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg dada fillet
- Sediakan 2 bks jamur enoki
- Gunakan 3 siung Bawang merah iris
- Sediakan 2 siung Bawang putih iris
- Ambil 5 buah cabe rawit iris
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Sediakan Secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt garam + gula
- Gunakan 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya saos cabe
- Siapkan Penyedap rasa (bisa skip)
- Ambil Secukupnya minyak
Ayam dengan kulit crispy, dibuat dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Yang makin membuat spesial hidangan ini adalah keju lumer yang dibalut dengan potongan ayam. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan ayam goreng, aduk-aduk hingga rata. Cincang halus ayam dan udang atau jika Anda bisa menggunakan food processor jika memilikinya.
Langkah-langkah menghidangkan Enoki gulung ayam saus tiram:
- Potong bagian pangkal jamur, cuci bersih dan disisir ukuran kecil. Cuci bersih ayam, iris tipis mengikuti serat daging ayam
- Gulung enoki dan ayam, tusuk dengan lidi biar tidak lepas saat di masak
- Masukkan ke dalam air mendidih hingga daging ayam berubah warna putih. Sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, letakkan enoki gulung dibalik sekali saja. Daging ayam terlihat kekuningan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum, masukkan bumbu, saos dan kecap, tambahkan air. Tunggu mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan enoki gulung masak hingga air sedikit susut..
- Siap dihilangkan dengan nasi hangat.
Koreksi rasa dengan cara merebus atau menggoreng sedikit adonan, jika sudah sesuai sisihkan. Apakah kamu termasuk orang yang jarang masak namun ingin masak olahan jamur enoki? Kalau iya, bisa mencoba resep jamur enoki saus tiram, nih. Resep satu ini supergampang dan nggak ribet. Bahkan kamu yang jarang masak pun bisa membuat olahan satu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat enoki gulung ayam saus tiram hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
