Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nugget ayam sayuran ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nugget ayam sayuran salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nugget ayam sayuran karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam sayuran! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak nugget ayam sayuran hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nugget ayam sayuran yuk!
Untuk menghidangkan Nugget Ayam Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam giling
- Sediakan 1 buah wortel sedang, iris kotak kecil
- Ambil 1 buah brokoli sedang, ambil kribo hijaunya (apa sih itu namanya😹)
- Gunakan 1 buah bawang bombay besar, chop
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan bersama merica
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm mayonnaise
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya telur kocok dan breadcrumbs
Paduan antara ayam yang merupakan sumber protein hewani dan sayuran yang merupakan sumber zat besi menjadikan nugget ayam memiliki kandungan gizi yang baik untuk. Nugget bisa menjadi pilihan sajian yang digemari keluarga. Daging yang bisa dibuat nugget adalah cincangan daging sapi, ikan, udang serta cincangan daging ayam. Nugget dikenal luas sebagai salah satu makanan siap saji yang digemari anak-anak balita hingga orang dewasa.
Proses menyiapkan Nugget Ayam Sayuran:
- Siapkan loyang sesuai selera (saya pakai 18x18x7), olesi dengan minyak dan lapisi dengan baking paper atau plastik tahan panas. Oles lagi dengan minyak.
- Campurkan bumbu halus dengan daging ayam, bawang bombai, mayonnaise, telur, dan semua tepung. Bumbui dengan gula garam lada kaldu bubuk.
- Tes rasa dan sesuaikan dengan selera, kalau jijik mencicipi bahan mentah bisa goreng sedikit lalu cicipi. Kalau saya sih cicipin aja, raw food bagus buat kesehatan katanya😆😆 ga gini juga kali vib. Tapi gapapa deh daripada endingnya ga enak hehe
- Jika dirasa pas, bisa tambahkan wortel dan brokoli, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang. Ratakan dengan sendok.
- Kukus selama 30 menit. Pastikan benar-benar matang ya, soalnya kalau belum betul-betul matang hasilnya lembek.
- Dinginkan, potong-potong kemudian celupkan ke dalam telur dan baluri dengan breadcrumbs.
- Goreng dalam minyak panas sampai golden brown.
- Tata di atas piring sesuai selera. Bisa difoto-foto dulu untuk instastory atau berbagi resep dengan ibu-ibu cookpad😆
- Nugget bisa disimpan di freezer setelah ditepungi dengan breadcrumbs dan tahan selama kurang lebih satu bulan.
Bahan-bahan yang digunakan juga bisa bervariasi dari ayam, ikan bahkan sayuran. Resep nugget sayur enak dan gurih kali ini dicampur ayam, wortel dan brokoli. Nugget berbahan daging ayam diberi sentuhan rasa baru dengan menambahkan aneka bahan, seperti keju atau sayuran. Selain itu, varian rasa juga bisa dibuat dari bahan selain daging ayam, misalnya daging ikan, daging sapi, tahu dan tempe, serta berbagai macam sayuran. Lihat juga resep Nugget sayur ikan leubim enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nugget ayam sayuran hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
