Ingin tau rahasia membuat uyen (keladi goreng) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep uyen (keladi goreng) terbaik! uyen (keladi goreng) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan uyen (keladi goreng) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (keladi goreng)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan uyen (keladi goreng) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen (keladi goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (Keladi Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bj keladi, diparut
- Gunakan 1 ons ebi, dihaluskan
- Gunakan secukupnya Tepung kanji
- Siapkan secukupnya Tepung roti
- Siapkan secukupnya Air
Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp! Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang dihaluskan agar makin mantap.
Cara menyiapkan Uyen (Keladi Goreng):
- Campur semua bahan ke dalam wadah
- Ambil sendok nasi, taruh adonan dan masukkan perlahan di api sedang
- Tips : Jangan terlalu pipih agar tekstur keladi tetap terasa. Jika terlalu pipih akan seperti keripik.
Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen (keladi goreng)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
