Ayam Goreng Ungkep Santan
Ayam Goreng Ungkep Santan

Ingin membuat ayam goreng ungkep santan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep santan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gr ayam, potong jadi 5
  2. Siapkan 200 ml santan
  3. Siapkan 750 ml air
  4. Ambil 2 daun salam
  5. Gunakan 1 sereh, geprek
  6. Ambil 2 daun jeruk
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
  10. Gunakan 2 sdm gula aren (sesuai selera)
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 7 bawang merah
  13. Gunakan 3 bawang putih
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar
  15. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 2 ruas kunyit
  18. Sediakan 3 kemiri

Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.

Proses memasak Ayam Goreng Ungkep Santan:
  1. Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
  2. Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
  3. Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
  4. Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
  5. Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.