Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan laus seibu jari(2cm)
- Ambil seibu jari jahe
- Gunakan 1/2 sdm merica halus
- Sediakan serai 1 digeprek simpulkan
- Sediakan seibu jari kunyit
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan garam
- Gunakan sedikit sasa jika suka
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk nipis diamkan 3 menit lalu cuci bersih agar bau anyir ayam hilang
- Ulek semua bumbu halus kalau saya sukanya ga terlalu halus biar enak nanti dimakannya campurkan dengan ayam yg sdh dipotong dan dicuci bersih td..saya ulek tambahkan air dikit biar gampang
- Masukan kepanci dan tambahkan air hingga ayam terendam rebus dan beri garam dan sedikit sasa jika suka sambil test rasa enaknya pas..sampai air menyusut
- Siap digoreng enak banget deh dijamin ketagihan😋👍
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
