Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tanpa ungkep adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tanpa Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan jika suka Kaldu bubuk/penyedap
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Tanpa Ungkep:
- Potong-potong ayam seukuran, cuci bersih kemudian tusuk-tusuk dengan ujung garpu
- Ulek bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata
- Balurkan secara merata pada ayam, kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar ayam matang sampai ke dalam, jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat sesuai kematangan yang diinginkan, sajikan
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam.
Mudah bukan membuat ayam goreng tanpa ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
