Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend yuk!
Untuk memasak Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 keping mie burung dara bulat
- Gunakan Saus
- Gunakan 1 potong daging dada Ayam, potong dadu
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1/4 bawang Bombay, potong
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 buah cabe galak, potong(jumlah selera)
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong
- Ambil 1 sdt maizena, larutkan dg air 1/2 cangkir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm sambel kacang, larutkan 1/2 cangkir air (optional)
- Ambil Margarin
Punya berbagai macam sajian Mie Ayam membuat Bakmi Berdikari cukup dikenal di Tebet. Kamu wajib mencoba Mie Sapi Oriental Ala Hong Kong dengan potongan daging sapi bumbu kecap yang rasanya nikmat abis. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Selain itu tekstur mie telur lembut tetapi tidak mudah patah dan mulus saat dikunyah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend:
- Rebus mie, tiriskan, selagi panas letakan margarin diatas mie, aduk. Biar gurih saja mie nya.
- Membuat saus
- Tumis bawang Bombay, bawang putih dan potongan ayam
- Tambahkan garam, lada dan cabe, aduk
- Setengah matang, masukan wortel, aduk.
- Masukan larutan sambel kacang dan larutan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk terus sampai mengental.
- Koreksi rasa, setelah oke masukan daun bawang. Matikan kompor
- Tuangkan pada mie matang. Siap di santap.
Sementara untuk topping, bisa ditambahkan ayam, irisan jamur baik itu merang atau jamur champignon.. Sekilas, jajangmyeon mirip dengan mie ayam di Indonesia. Jajangmyeon disajikan dengan mie berukuran besar dan terbuat dari tepung gandum. Mie khas Korea ini biasanya disantap dengan sayuran, daging sapi atau ayam dan kadang makanan laut seperti cumi, teripang dan lain-lain, kemudian diberi saus pasta kedelai hitam yang kental. Karena pengaruh telur, mie ini berwarna kuning terang atau kuning pucat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
