Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakso cilok+sambal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakso cilok+sambal cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bakso cilok+sambal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok+sambal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan bakso cilok+sambal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso cilok+sambal yuk!
Untuk membuat Bakso Cilok+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Toping Bakso
- Siapkan Bakso
- Sediakan Siomay
- Siapkan Mie burung dara
- Ambil Soun jagung
- Sediakan Cilok (untuk resep ini ada di postingan sebelumnya)
- Ambil Kaldu kuah
- Siapkan 5-8 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan Ceker ayam/tetelan (saya menggunakan ceker
- Siapkan 1 panci Air
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 30-45 cabai rawit(sesuai selera)
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok+Sambal:
- Ulek bawang putih hingga halus
- Iris tipis bawang daun dan seledri
- Rebus dulu sebentar ceker/tetelan lalu buah airnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan
- Masukkan air kedalam tumisan untuk kuah
- Masukkan pula ceker/tetelan tadi yang sudah direbus dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bakso dll.
- Untuk sambal rebus semua bahan, lalu ulek semua bahan (bisa ditambah garam agar gurih), tambahkan air kuah agar tidak terlalu pedas
Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso cilok+sambal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
